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Cómo medir con exactitud el índice de refracción

El índice de refracción es una medida de cómo se comporta la luz a medida que pasa a través de una muestra. Dependiendo de la composición de la muestra, la luz se refractará o reflejará de manera diferente. Esto se utiliza principalmente para determinar la calidad o consistencia de un producto.

Al medir esta actividad con un sensor de imagen lineal, el índice de refracción de la muestra se puede evaluar y utilizar para determinar sus propiedades físicas, como la concentración y la densidad. Pero el problema está en la percepción de lo que ve cada usuario, lo que permite un gran número de errores. Entonces, ¿cómo podemos medir con exactitud el índice de refracción?

Hanna Instruments cuenta con el refractómetro digital para índice de refracción y Brix HI96800. Este equipo mide el índice de refracción y muestra los resultados con y sin compensación de temperatura.

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Las variaciones en la temperatura afectaran la exactitud de las lecturas del índice de refracción, por lo que se recomienda ampliamente utilizar la compensación de temperatura para obtener resultados confiables. El HI96800 contiene un sensor de temperatura integrado y está programado con algoritmos de compensación de temperatura de acuerdo con los métodos ICUMSA (Comisión Internacional de Métodos Uniformes para el Análisis del Azúcar) para una solución de azúcar a 20°C. Estos algoritmos de compensación varían de acuerdo con el parámetro a medir. El usuario puede elegir entre lecturas con compensación de temperatura (nD20), sin compensación de temperatura (nD) y %Brix compensado por temperatura presionando el botón “Range” cuando se encuentre en el modo de medición.

El HI96800 también convierte el índice de refracción a % Brix con solo presionar un botón, haciéndolo adecuado para su uso en el sector de vino. Las industrias farmacéutica, alimentaria y ambiental también pueden beneficiarse con este refractómetro como una forma de indicar la calidad y consistencia de sus productos.

A continuación, se muestra una tabla con las especificaciones del refractómetro digital para índice de refracción y Brix HI96800

Especificación

Detalle

Intervalo de concentración

0.0 a 85.0% Brix; 1.3300 a 1.5080 nD; 1.3330 a 1.5040 nD20

Resolución de concentración

0.1% Brix; 0.0001 nD; 0.0001 nD20

Exactitud (@25°C/77°F)

±0.2% Brix; ±0.0005 nD; ±0.0005 nD20

Intervalo de temperatura

0 a 80°C (32 a 176°F)

Resolución de temperatura

0.1°C (0.1°F)

Exactitud de temperatura

±0.3 °C (±0.5°F)

Compensación de temperatura

Automático entre 10 y 40°C (50 a 104°F)

Tiempo de medición

Aproximadamente 1.5 segundo

Volumen mínimo de la muestra

100 µL (para cubrir totalmente el prisma)

Fuente de luz

LED amarillo

Celda para muestra

Anillo de acero inoxidable y prisma de cristal sílex

Apagado automático

Después de tres minutos de inactividad

Grado de protección

IP65

Tipo de batería/duración

9V/ aproximadamente 5,000 lecturas

Dimensiones/Peso

192 x 102 x 67 mm (7.6 x 4.01 x 2.6”) /420 g ( 14.8 onzas)

Información para ordenar

El HI96800 se suministra con batería y manual de instrucciones

Potasio en el mosto del vino

El potasio es uno de los iones más comunes en las células de las plantas, comprende hasta el 10 % de su materia seca total, juega un rol importante en una gran variedad de procesos de esta, incluyendo el mantenimiento de la presión de turgencia, la activación enzimática y la mediación del desarrollo de la planta.

En las uvas del vino, el potasio también juega un papel importante en la determinación del pH del jugo y la estabilidad del vino terminado.

Conforme aumenta el contenido de potasio en las uvas, el ácido tartárico se une a los iones de potasio, formando tartrato de potasio. Una vez saturado, el tartrato de potasio precipitará, eliminando la acidez libre del jugo; esto da como resultado un jugo con baja acidez y alto pH.

La captura de potasio del suelo por las raíces de la vid se acelera en climas cálidos y secos, esto provoca que las uvas resultantes tengan valores de pH debajo del intervalo ideal de pH de 3.0 a 3.8. Los vinos elaborados con uvas que están fuera del intervalo ideal de pH son propensos a problemas con la estabilidad de las proteínas, sabor y la estabilidad microbiana; adicionalmente, los vinos fi­nalizados que están sobresaturados con tartrato de potasio son susceptibles a problemas de estabilidad del tartrato.

Los vinos y jugos con valores de pH por debajo de 3.8 debido a un alto contenido de potasio pueden ajustarse mediante la adición de ácido málico o tartárico, estos ajustes disminuirán el pH y aumentarán la acidez y típicamente se hacen en el jugo, antes de la fermentación. Sin embargo, el ajuste químico es un proceso caro, así que muchos enólogos optan por lograr que el pH se mantenga a niveles altos. El potasio en las uvas puede disminuir naturalmente al limitar la disponibilidad de potasio en el viñedo; esto incluye la selección de los portainjertos, la reducción del potasio en el suelo y otras prácticas en el viñedo. Evitar los aditivos en el mosto o en el vino ­finalizado también es algo obligatorio para quienes elaboran vinos orgánicos. Una práctica alternativa usada por estos enólogos es medir el potasio en sus uvas y mosto, y utilizar una mezcla de uvas de vino para asegurar un balance ideal del potasio, del pH y de la acidez.

Aplicación

Un fabricante de vino orgánico contactó a Hanna para determinar el contenido de potasio en una gran cantidad de muestras de jugo de uva y mosto antes de la fermentación, era importante que la prueba fuera rápida y en soluciones con color. HANNA ofreció el medidor grado investigación HI5522 de pH/ISE/ORP con el Electrodo de Ion Selectivo (ISE) combinado de potasio HI4114; dicho electrodo usa una membrana de polímero orgánico sensible a los iones de potasio. El cliente tuvo la tranquilidad de saber que el ISE de potasio es una tecnología bien documentada para medir el contenido de potasio en los jugos rojos y blancos, en el mosto y en el vino fi­nalizado. Una vez calibrado y confi­gurado, el HI5522 y el HI4114 pueden realizar una gran cantidad de mediciones rápida y exactamente, el cliente apreció el gran espacio de registro para hasta 100,000 datos, que permite un registro por lotes con notas para rastrear múltiples muestras. El medidor se suministra con el electrodo de pH combinado HI1131B; la inclusión de este electrodo fue aún más valorada ya que en la vinatería también podrían usar el equipo para sus mediciones de pH y sus titulaciones manuales de acidez. En resumen, el cliente encontró en este medidor una gran herramienta para su meta de producir vinos orgánicos de alta calidad.

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Especificaciones del HI5522

Intervalo de pH

-2.0 a 20.0 pH, -2.00 a 20.00 pH, -2.000 a 20.000 pH

Resolución de pH

0.1, 0.01, 0.001 pH

Exactitud del pH(@ 25ºC / 77ºF)

±0.1 pH, ±0.01 pH, ±0.002 pH ±1 LSD

Calibración del pH

Automática, hasta cinco puntos de calibración, ocho soluciones estándar disponibles (1,68, 3,00, 4,01, 6,86, 7,01, 9,18, 10,01,12,45) y cinco soluciones personalizadas

Compensación del pH por  temperatura

Automático o manual de -20.0 a 120.0 ° C

Intervalo de mV

± 2000 mV

Resolución de mV

0.1 mV

Exactitud de mV

± 0.2 mV ± 1 LSD

Intervalo de offset mV relativo

± 2000 mV

Especificaciones de CE

Intervalo CE

0.000 a 9.999 µS/cm, 10.00 a99.99 µS/cm, 100.0 a 999.9 µS/cm, 1.000 a 9.999 mS/cm, 10.00 a 99.99 mS/cm, 100.0 a 1,000.0 mS/cm CE real*

Resolución CE

0.001 µS/cm, 0.01 µS/cm, 0.1 µS/cm, 1 µS/cm, 0.001 mS/cm, 0.01 mS/cm, 0.1 mS/cm

Exactitud de CE (@25 ºC/77 ºF)

±1% de la lectura (±0.01 µS/cm)

Calibración de CE

Reconocimiento automático de estándares (0.000 µS/cm, 84.00 µS/cm, 1.413 mS/cm, 5.000 mS/cm, 12.88 mS/cm, 80.00 mS/cm, 111.8 mS/cm) o estándares de usuario; calibración de un solo punto o de múltiples puntos.

Especificaciones de TDS

Intervalo TDS

0.000 a 9.999 ppm, 10.00 a 99.99 ppm, 100.0 a 999.9 ppm, 1.000 a 9.999 ppt, 10.00 a 99.99 ppt, 100.0 a 400.0 ppt TDS real* (con factor de 1.00)

Resolución TDS

0.001 ppm, 0.01 ppm, 0.1 ppm, 1 ppm, 0.001 ppt, 0.01 ppt, 0.1 ppt

Exactitud TDS (@25 ºC/77 ºF)

±1% de la lectura (±0.01 ppm)

Especificaciones de resistividad

Intervalo de resistividad

1.0 a 99.9 O•cm; 100 a 999 O•cm; 1.00 a 9.99 KO•cm; 10.0 a 99.9 KO•cm; 100 a 999 KO•cm; 1.00 a 9.99 MO•cm; 10.0 a 100.0 MO•cm

Resolución de resistividad

0.1 O•cm; 1 O•cm; 0.01 KO•cm; 0.1 KO•cm; 1 KO•cm; 0.01 MO•cm; 0.1 MO•cm*

Exactitud de resistividad

±2% de la lectura (±1 O•cm)

Especificaciones de salinidad

Intervalo de salinidad

Escala práctica: 0.00 a 42.00 psu; escala de agua de mar natural: 0.00 a 80.00 ppt; escala de porcentaje: 0.0 a 400.0%

Resolución de salinidad

0.01 para escala práctica/ escala de agua de mar natural; 0.1% para la escala en porcentaje

Exactitud de salinidad (@25ºC/77ºF)

±1% de la lectura

Calibración de salinidad

Escala de porcentaje – un punto (con estándar HI7037)

 

 

Especificaciones de temperatura

Intervalo de temperatura

– 20.0 a 120.0ºC, -4.0 a 248.0°F, 253.15 a 393.15K

Resolución de temperatura

0.1°C, 0.1°F, 0.1K

Exactitud de temperatura

± 0.2°C, ± 0.4°F, ± 0.2K (sin la sonda)

Compensación de temperatura

Inhabilitada, lineal y no lineal (agua natural)

Coeficiente de temperatura

0.00 a 10.00 %/°C

Temperatura de referencia

5.0 a 30.0 °C

Especificaciones de ISE

Intervalo ISE

1 x 10-6 a 9.99 x 1010 de concentración

Resolución ISE

1; 0.1; 0.01; 0.001 de concentración

Exactitud ISE @ 25 °C/77 °F

±0.5 (iones monovalentes); ±1% (iones divalentes)

Puntos de calibración ISE

Automática, hasta 5 puntos de calibración, 5 estándares fijos disponibles (0.1, 1, 10, 100, 1000) y 5 unidades definidas por el usuario.

Especificaciones adicionales

Constante de celda

0.0500 a 200.00

Tipo de celda

4 celdas

Electrodo/sonda

Electrodo de pH de cuerpo de vidrio HI1131B con conector BNC y cable de 1 m (incluido). Sonda de CE/TDS de cuatro anillos de platino HI76312 con cable de 1 m (3.3’) (incluida)

Sonda de temperatura

Sonda de temperatura de acero inoxidable HI7662-T con cable de 1 m (3.3’) (incluido)

Perfiles

Hasta 10, 5 en cada canal

Compatible con USP

GLP

Datos de calibración incluyendo fecha, hora, soluciones utilizadas, offset y pendiente para pH. Constante de celda, temperatura de referencia, coeficiente de temperatura, puntos de calibración, tiempo de calibración, offset de la sonda para conductividad.

Registro

Registro: almacenamiento de 100,000 puntos, hasta 100 lotes con máximo 50,000 registros por lote; intervalo: Seleccionable entre 1 segundo y tiempo máximo de registro de 180 minutos; tipo: automático, manual, congelamiento automático; adicional: 200 registros USP.

Canales de entrada

1 pH/ORP/ISE 1 CE/TDS/Salinidad/Resistividad

Pantalla

LCD a color con ayuda en pantalla, gráficos y configuración de color personalizable.

Conectividad

USB

Condiciones ambientales

0 a 50 °C (32 a 122 °F; 273 a 323 K), HR max 95% no condensante

Alimentación eléctrica

Adaptador 12 VCD (incluido)

Dimensiones

160 x 231 x 94 mm (6.3 x 9.1 x 3.7”)

Peso

1.2 kg (2.64 lbs.)

Información para ordenar

El HI5522 se suministra con el electrodo de pH HI1131B, la sonda de temperatura HI7662-T, la sonda de conductividad HI76312, el soporte para electrodo HI76404W, sobre con solución de calibración de pH 4.01 HI70004, sobre con solución de calibración de pH 7.01 HI70007, sobre con solución de limpieza de electrodos HI7000601 (2), solución electrolítica 3.5 M de KCl HI7082 (30 mL), adaptador eléctrico de 12 VCD y manual de instrucciones,

 

Notas

*La conductividad no compensada (o TDS) es el valor de conductividad (o TDS) sin la compensación de temperatura.

**Reducido a los límites reales de la sonda.

 

La dureza del agua y la producción de alimentos horneados

Todos los panaderos saben que usar ingredientes de alta calidad es esencial al preparar alimentos horneados para sus clientes.

Los panaderos artesanales revisan con detalle y de forma constante la calidad de sus ingredientes para asegurar que sus productos tengan los mejores componentes. Uno de los ingredientes más ignorados durante la pani­ficación es el agua. La calidad del agua puede afectar signifi­cativamente el sabor y la textura. De hecho, muchos panaderos están convencidos de que el agua tiene un gran impacto en la calidad del producto ­final, mucho más que cualquier otro factor. Un buen ejemplo es el agua de la legendaria ciudad de Nueva York.

Desde la pizza hasta las baguettes, esta cuidad es famosa por sus delicias culinarias. Esto lleva a mucha gente a creer que la dureza de calcio y magnesio del agua de la red pública es lo que hace a la comida tan irresistible. La dureza del agua, así como otros parámetros como el pH y los sólidos totales disueltos, pueden afectar la textura del pan. La dureza es especialmente importante ya que afecta directamente la función del gluten en el pan.

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Debido a que el agua representa cerca del 40% del total de la masa del pan, la presencia de cualquier mineral disuelto en el agua puede alterar signifi­cativamente las características y calidad del pan.

Generalmente una dureza de 50 a 100 ppm de carbonato de calcio se considera ideal para la panadería. A estos niveles las sales minerales presentes en el agua tienen un efecto de reforzamiento en el gluten de la masa. El agua con una dureza superior a 200 ppm puede alentar la fermentación y compactar demasiado la estructura del gluten, los cual puede hacer difícil el mezclado. Aumentando la cantidad de levadura de la masa se puede superar este problema.

Por otro lado, un agua suave de 0-50 ppm de carbonato de calcio será de­ficiente para proporcionar estructura al gluten y puede resultar un pan suave, pegajoso y que es difícil de mezclar. El agua suave también puede acortar el tiempo de fermentación y dar un producto de muy pobre textura y color.

Los panaderos pueden agregar alimento mineral para las levaduras para ayudar a estabilizar el agua con sales minerales complementarias y compensar el agua suave.

Aplicación

Una panadería artesanal contactó a HANNA instruments para buscar una forma de medir la dureza del agua que empleaban en sus panes. Ya tenían un sistema de tratamiento, pero querían un equipo sencillo y fácil de manejar para verifi­car la efectividad de su tratamiento. HANNA instruments sugirió el fotómetro para dureza total HI97735. El cliente apreció que el método de bajo rango del HI97735 fuera de 0 a 250 ppm CaCO3, que cubría perfectamente su intervalo de 50 a 100 ppm. La operación sencilla permitió al cliente usar el equipo aún con poco conocimiento técnico. El temporizador incluido para seguir la reacción química eliminó las dudas asociadas con la operación y mediciones en el fotómetro, asegurando el tiempo adecuado para que el reactivo y la muestra reaccionaran convenientemente antes de realizar la medición. Además, el diseño portátil ocupa muy poco espacio y permite guardarlo de forma muy sencilla. En general el cliente quedó muy satisfecho con el instrumento y tuvo resultados muy exactos en la medición de la dureza del agua para la preparación del pan. Esto dio muy buena consistencia y calidad a sus productos de panadería.

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Especificaciones del HI97735

Especificaciones

Detalles

Código

HI97735

Intervalo de Dureza total

Dureza intervalo bajo: 0 a 250 mg/L; dureza intervalo medio: 200 a 500 mg/L; dureza intervalo alto: 400 a 750 mg/L (ppm)

Resolución de dureza total

1 mg/L de 0 a 750 mg/L (ppm)

Exactitud de dureza total

Dureza intervalo bajo: ±5 mg/L ±4% de la lectura; Dureza intervalo medio: ±7 mg/L ±3% de la lectura; Dureza intervalo alto: ±10 mg/L ±2% de la lectura

Método de Dureza total

Adaptación del método recomendado por la EPA 130.1

Fuente de luz

diodo emisor de luz

Detector de luz

fotocelda de silicio

Ancho de banda del filtro

8 nm

Exactitud de la longitud de onda del filtro

±1.0 nm

Almacenamiento

50 lecturas (almacenamiento automático)

Tipo de batería

Alcalina 1.5 V AA (3 pzas.)

Duración de la batería

> 800 mediciones (sin luz de fondo)

Auto-apagado

Después de 15 minutos de inactividad (30 minutos antes de una medición realizada al presionar el botón de READ)

Condiciones ambientales

0 a 50 °C (32 a 122 °F); 0 a 100% HR

Dimensiones

142.5 x 102.5 x 50.5 mm (5.6 x 4.0 x 2.0″)

Peso

380 g (13.4 oz.)

 

Paisajismo acuático: el arte y la ciencia de los acuarios

El mundo natural es una gran fuente de inspiración para innumerables obras de arte. Algunas de las obras más conocidas del mundo ilustran la naturaleza para transmitir el mensaje del artista. El arte puede manifestarse en una variedad de formas, algunas más convencionales que otras.

Una forma de arte que no se considera comúnmente son los acuarios. Muchos estilos de acuarios utilizan elementos naturales del mundo real. Estos paisajes acuáticos pueden imitar los arrecifes de coral de los océanos tropicales o las selvas submarinas de agua dulce.

La práctica de crear acuarios naturales realistas se conoce como paisajismo acuático. El paisajismo acuático no solo utiliza la naturaleza y la composición artística, sino también la ciencia, la biología y la química del agua. Esta profunda relación entre la naturaleza, el diseño artístico y la ciencia se entrelazan para formar hermosos paisajes acuáticos perfectos para cualquier hogar.

¿Qué es un acuario?

Los acuarios son hábitats acuáticos artificiales que contienen una variedad de peces, plantas, invertebrados de coral u otros organismos acuáticos que vienen en diferentes formas, tamaños, tipos y estilos.

Las dos categorías generales consisten en acuarios de agua dulce y salada, este último alberga animales marinos que imitan los ambientes oceánicos. Tanto los acuarios de agua dulce como salada tienen subcategorías basadas en las especies que se crían.

Los tipos de acuarios más artísticos utilizan elementos naturales para crear un paisaje acuático. Al carecer de una decoración artificial, estos acuarios naturales buscan en nuestro entorno fuentes de inspiración. Ya sea una selva amazónica submarina, formaciones rocosas japonesas de “estilo lwagumi” o un arrecife de coral tropical, tener una obra de arte viva en su hogar nunca ha sido más fácil o emocionante.

Paisajismo acuático

El paisajismo acuático es la práctica de crear un paisaje natural en su acuario. Se asocia comúnmente con los acuarios de agua dulce, sin embargo, los acuarios de arrecife de agua salada también utilizan esta práctica.

Los acuarios de arrecife utilizan rocas para crear estructuras en las que se unen o colocan corales vivos. La ubicación de corales es crucial para la mayoría de las especies. Esto se debe a que diferentes tipos de coral tienen diferentes requerimientos en cuanto a flujo, intensidad de la luz o proximidad a otros corales. Los corales que requieren mayor luz por lo general se colocan en posiciones elevadas, las especies de corales que requieren menor cantidad de luz son colocadas más cerca del fondo.

Así mismo, ciertos corales requieren cantidades específicas de flujo o corriente de agua. Los corales que requieren más flujo se colocan más cerca de las salidas de la bomba, los cabezales de potencia o generadores de olas. Por el contrario, los corales que requieren menos flujo se colocan lejos de las corrientes y pueden protegerse con rocas.

En agua dulce, las plantas acuáticas son con frecuencia el centro de estos acuarios, pero también se utilizan otros elementos naturales, como las rocas o la madera. Existen muchos estilos de paisajes acuáticos de agua dulce, como el paisaje acuático de estilo holandés o las exhibiciones de naturaleza de inspiración japonesa. Algunos paisajismos acuáticos de agua dulce no tienen plantas y solo utilizan madera decorativa, piedras u otros elementos sólidos.

Estos acuarios no solo proporcionan obras de arte vivas en su hogar, sino que también reducen el estrés en los peces al brindar un hábitat más realista. En los acuarios de arrecife, existen numerosas especies que requieren un entorno de arrecife para prosperar adecuadamente.

Paisajismo acuático

Estanques de plantas

Los estanques o acuarios de plantas son uno de los tipos más populares de paisajismo acuático doméstico. Este tipo de acuario alberga especies de peces de agua dulce y plantas acuáticas vivas. Estas plantas crecen a lo largo de toda la grava del acuario para crear un arreglo de ecosistema vivo. Las plantas se podan y se colocan para lograr el aspecto deseado.

Al crear un acuario plantado, agregar el sustrato es el primer paso. Por lo general, se utiliza grava fertilizada, arena u otro medio como una base para que las plantas extiendan sus raíces. Estos medios de sustratos se pueden colocar en capas o cambiar según los tipos de plantas que se eligen para el acuario o el aspecto deseado.

Después se colocan los componentes sólidos, utilizando madera, rocas u otros materiales naturales para crear una imagen realista. Estos materiales tienen un papel muy importante en el estilo del acuario. Se eligen plantas específicas en función de los requerimientos de iluminación y se organizan en el acuario dependiendo de su altura y patrón de crecimiento.

Las plantas cortas que tienden a propagarse por lo regular se colocan por delante en primer plano, mientras que las plantas más altas usualmente residen en el fondo. Esto no solo permite una mejor visualización de todas las plantas, sino que crea profundidad, lo que resulta en una apariencia más realista.

Acuarios de arrecife

Los acuarios de agua salada se dividen en dos categorías: acuarios de arrecifes y acuarios solo para peces. Los acuarios de arrecifes pueden albergar especies de coral, peces, cangrejos, camarones, otros invertebrados y arreglos de rocas en un mini ecosistema, con énfasis en corales.

Los acuarios de agua salada solo para peces no incluyen corales vivos y pueden contener especies de peces consideradas no “seguras para arrecifes”. Este término se utiliza para describir peces que no son compatibles con corales o invertebrados que se encuentran en los acuarios. Muchas especies de peces marinos se alimentan de corales decorativos, peces pequeños, cangrejos o caracoles. Debido a esto, estos peces se consideran incompatibles y peligrosos para habitar en un tanque de arrecife. Los peces que son adecuados para arrecifes no dañarán los corales, cangrejos, caracoles, camarones u otros organismos que pueden ser beneficiosos para un tanque de arrecife.

En un arrecife de coral es muy común apilar rocas para crear altura y un espacio real para el coral. Se utilizan diferentes adhesivos para asegurar las formaciones rocosas y unir el coral.

Cerciorarse de que los corales estén asegurados es importante para un crecimiento saludable. Muchos peces o invertebrados moverán el coral, lo que podría causar que se caigan o dañarlas severamente. La colocación del coral es muy importante ya que ciertas especies requieren más o menos luz o flujo. Además, muchos corales tienen tentáculos punzantes que se expanden. Ciertas especies no se pueden colocar demasiado cerca de otras, ya que podrían usar sus tentáculos y picar corales cercanos. Conocer los requerimientos específicos de las diferentes especies de coral es crítico para el éxito de su acuario de arrecife.

La importancia de la iluminación y la química del agua en los acuarios

Es común que se diga que poseer un buen acuario es menos de mantener peces y más de mantener una calidad del agua adecuada. Ya sea que tenga un pequeño acuario de cinco galones o trabaje en un acuario de exhibición de 10,000 galones, el aspecto más importante es la química del agua.

A pesar de que el agua puede parecer seguro para los peces, la única forma de saberlo con certeza es analizando la química del agua de su acuario. Esto puede parecer intimidante, pero se han desarrollado tecnologías para hacer que poseer un acuario exitoso no solamente sea fácil, sino también terapéutico y educacional.

Los acuarios de plantas y los tanques de arrecife comparten muchas similitudes con respecto a la química adecuada del agua, pero también tienen requerimientos profundamente diferentes. La mayor diferencia es la cantidad significativamente mayor de sales disueltas en los tanques de arrecife en comparación con los acuarios de plantas.

El agua de mar tiende a tener una salinidad natural de 35 ppt (partes por mil), lo que significa que cada kilogramo de agua tiene 35 gramos de sales disueltas. Esto corresponde a una gravedad específica de 1.0264 a 20°C y a una conductividad de 54 mS/cm. Para los acuarios de plantas, se utiliza los sólidos totales disueltos para determinar la cantidad de iones disueltos en el agua, muchos de los cuales las plantas utilizan para su crecimiento.

En acuarios de plantas, el gas de dióxido de carbono (CO2) con frecuencia se difunde en el agua. El CO2 juega un papel muy importante en la fotosíntesis de las plantas. Complementar el CO2 en la columna de agua puede ayudar a aumentar el crecimiento y salud general de las plantas acuáticas, lo que hace que el estanque se vea mejor. Al agregar CO2 a su acuario plantado, es importante controlar los niveles con un kit de prueba para evitar una sobredosificación, que podría matar a sus peces del acuario.

En un acuario de arrecife de agua salada, a medida que los corales crecen, se agotan los elementos del agua. Para mantener los niveles adecuados de los parámetros del agua para los corales, se reponen estos elementos mediante cambios de agua, suplementación o reactores. Los elementos mayormente dosificados incluyen alcalinidad, calcio y magnesio. Los programas de dosificación a menudo se automatizan mediante el uso de bombas dosificadoras o reactores de calcio. Con el fin de ajustar los niveles precisos, es importante realizar análisis del agua con regularidad para saber cuánta suplementación agregar.

Otros parámetros importantes del agua que se deben analizar tanto en tanques de arrecife como en acuarios de plantas incluyen amoniaco, nitrato, nitrito, fosfato, oxígeno disuelto, alcalinidad, sólidos totales disueltos, pH y temperatura. La intensidad de la luz también es crítica en ambos acuarios ya que muchas especies de coral y plantas vivas requieren luz para la fotosíntesis.

Beneficios de tener un acuario

Crear un hermoso acuario natural no solo añade una obra de arte en su hogar, sino también tiene otros beneficios. Pasar tiempo observando su acuario ha mostrado efectos terapéuticos comprobados para reducir el estrés y la ansiedad. Los acuarios se colocan con frecuencia en áreas de espera de las oficinas de médicos y dentistas no solo como decoración sino también para promover una mentalidad calmada, lo que podría aliviar a pacientes nerviosos.

Implicarse en el mantenimiento de peces requiere conocimiento de varias especies de animales y los cuidados específicos. Tomarse el tiempo para aprender acerca de su acuario puede ayudar a fomentar una mayor apreciación por medio ambiente y la ciencia.

Así mismo, mantener un hermoso paisaje acuático desde el inicio ayudará a desarrollar habilidades y proporciona obras de arte vivas a su hogar. El inicio de un tanque de arrecife o un acuario plantado no tiene la mejor vista. Para crear una apariencia más realista, sus corales y plantas requieren tiempo para crecer y llenar los espacios. Esto da al paisaje acuático una presentación más natural, y si se le da un mantenimiento adecuado, se verá mejor con el tiempo.

Los elementos de la naturaleza y el conocimiento de la ciencia trabajando juntos para ayudar a crear obras de arte únicas. Al igual que todas las formas de arte, dominar una técnica requiere tiempo y práctica. Con el paisajismo acuático, a medida que progresa con su habilidad, también lo hace con su conocimiento de varias especies de vida acuática, biología y química del agua.

En Hanna Instruments contamos con el fotómetro multiparámetrico HI83303, este equipo es útil para mantener las condiciones ambientales y químicas óptimas. El HI83303 mide parámetros vitales como la alcalinidad, calcio, nitrato y fosfato. Además, cuenta con el modo de absorbancia que permite al usuario graficar la concentración contra la absorbancia a una longitud de onda específica y realizar la validación de la fuente de luz y el detector utilizando las celdas Cal CheckTM

HI83303 v2 1

A continuación, se muestra una tabla con las especificaciones del fotómetro HI83303

Canales de entrada1 entrada de electrodo de pH y 5 longitudes de onda del fotómetro
Electrodo de pHElectrodo de pH digital (no incluido)
Tipo de registroRegistro bajo demanda con nombre de usuario e identificación de la muestra
Memoria de registro1000 lecturas
ConectividadUSB-A para la unidad flash; Micro-USB-B para la conectividad de la alimentación eléctrica y de la computadora
GLPDatos de calibración para el electrodo de pH conectado
PantallaLCD de 128 x 64 píxeles con retroiluminación
Tipo de batería/ duraciónBatería recargable de polímero de litio 3.7 VCD / > 500 mediciones fotométricas o 50 horas de medición continua de pH
Fuente de alimentaciónAdaptador de corriente de 5 VCD USB 2.0 con cable USB-A a micro USB-B (incluido)
Condiciones ambientales0 a 50.0 °C (32 a 122.0°F); 0 a 95% HR sin condensación
Dimensiones206 x 177 x 97 mm (8.1 x 7.0 x 3.8 “)
Peso1.0 kg /2.2 libras
Fuente de luz del fotómetro/colorímetro5 leds con filtro de interferencia de banda estrecha de 420 nm, 466 nm, 525 nm, 575 nm y 610 nm.
Fotómetro/colorímetro detector de luzFotodetector de silicio
Ancho de banda del filtro de paso de banda8 nm
Exactitud de la longitud de onda del filtro de paso de banda±1nm
Tipo de celdaRedondo, 24.6 mm
Número de métodos128 máx.
Información para ordenarEl HI83303 se suministra con celdas y tapas de muestra (4 unidades), paño para limpiar celdas, cable conector de USB a micro-USB, adaptador de corriente y manual de instrucciones.   *Tenga en cuenta que los reactivos no están incluidos, pero se pueden comprar aquí.

Impurezas que son obstrucciones en el agua

La ósmosis inversa es un método de desmineralización del agua basado en membranas y usado para separar sólidos disueltos, como los iones de una solución. Las membranas actúan como barreras permeables selectivas que permiten que el agua pase a través de ellas mientras retiene otras sustancias disueltas.

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Cuidado en las aguas residuales

El molibdeno se utiliza comúnmente en la creación de muchos tipos de alta resistencia y aleaciones de acero. Tiene la capacidad de soportar temperaturas extremadamente altas sin expansión significativa o ablandamiento y muestra una alta resistencia a la corrosión. Las aguas residuales de las industrias que utilizan molibdeno deben ser tratadas para eliminar grandes cantidades antes de la descarga en el sistema público debido a su toxicidad.

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¿Cómo puede permanecer más tiempo el cloro en mi piscina?

El cloro sigue siendo el principal desinfectante usado en las piscinas. Es económico y de fácil aplicación, pero una piscina sujeta a las condiciones ambientales como la luz del sol y la intemperie también estará sujeta a una pérdida del cloro aplicado de manera más rápida. En el mercado existen estabilizadores de cloro que permiten conservar el cloro por más tiempo, pero, ¿cuál es la cantidad estrictamente necesaria de los estabilizadores para no aumentar el gasto en los químicos de la piscina? Aquí hay algunos consejos útiles.

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¡Peligro! Micotoxinas en tu plato

Las micotoxinas son consideradas dentro del grupo de los más importantes contaminantes de alimentos debido a su impacto negativo sobre la salud pública, la seguridad alimentaria y la economía de muchos países, particularmente los países en desarrollo. Afectan una amplia variedad de productos agrícolas, incluyendo cereales, frutos secos, nueces, granos de café y semillas oleaginosas, los cuales son la base de la economía de muchos países.

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Bananas de concurso

La banana o plátano ha ido incrementando sus usos en diferentes alimentos, bebidas (suaves y alcohólicas), así como en botanas y otros remedios caseros debido a sus propiedades medicinales. Se estima que su producción mundial creció 30 por ciento durante los años noventa. Con un adecuado cultivo y fertilización se pueden obtener bananas con calidad de concurso.

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¡Fuera hongos de mi cultivo!

La presencia de una humedad excesiva en los cultivos de invernadero e hidropónicos es una de las causas de la aparición de hongos que son transportados por esporas y por el aire. Si bien la actividad de respiración de las plantas es muy necesaria y la transpiración genera también cierta cantidad de humedad, el control adecuado de este parámetro en el aire contribuye a evitar la aparición de hongos que pueden poner en riesgo la salud de las plantas.

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