Microchip incorporado

El microchip incorporado almacena el tipo de sensor, el número de serie y la información de calibración, incluida la fecha, hora, compensación, pendiente, condición de la sonda y tampones utilizados. Edge® recupera automáticamente esta información una vez que se conecta el electrodo. La capacidad de transferir información permite el intercambio de sondas en caliente sin tener que recalibrarlas. Todas las mediciones de pH se realizan dentro del electrodo y se transfieren digitalmente al medidor. Esto supera cualquier problema de ruido asociado con el sistema de medición analógico tradicional de alta impedancia. Se puede generar ruido eléctrico a partir de un sensor de temperatura incorporado y mientras se trabaja en un ambiente húmedo.

Punta de vidrio cónica

El diseño de la punta de forma cónica permite la penetración en sólidos, semisólidos y emulsiones para la medición directa del pH en productos alimenticios como carne, queso, yogur y leche. La punta de vidrio utiliza una formulación especial de vidrio LT (baja temperatura) con una resistencia menor de aproximadamente 50 megaohmios en comparación con el vidrio GP (de uso general) con una resistencia de aproximadamente 100 megaohmios. Esto resulta beneficioso ya que muchos productos alimenticios se almacenan a bajas temperaturas. A medida que la temperatura del vidrio en la muestra disminuye, la resistencia del vidrio LT se acercará a la del vidrio GP. Si se utiliza vidrio GP, la resistencia aumentaría por encima del rango óptimo, lo que provocaría un aumento de la impedancia y, en última instancia, afectaría la medición.

Unión de referencia abierta

Los sólidos en suspensión y las proteínas que se encuentran en los productos alimenticios obstruirán una unión de referencia cerámica convencional. Esta obstrucción impedirá el circuito de medición entre el electrodo de vidrio indicador y la referencia interna, lo que resultará en un tiempo de respuesta más lento, lecturas erráticas y reemplazo frecuente de electrodos. El diseño de unión abierta consta de una interfaz de gel sólido (viscoleno) entre la muestra y la referencia interna de Ag/AgCl. Esta interfaz no sólo evita que la plata entre en la muestra, sino que también la hace impermeable a la obstrucción, lo que da como resultado una respuesta rápida y lecturas estables.

Cuerpo de electrodo de vidrio

El cuerpo del electrodo de vidrio es adecuado para una amplia gama de aplicaciones debido a su resistencia química. El electrodo de vidrio es compatible con muchos disolventes no acuosos y otros productos químicos agresivos. El vidrio también es resistente a muchas formas de radiación, como la radiación ultravioleta.

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El electrodo de pH amplificado FC2133 es una sonda especializada que ofrece numerosas características que mejoran las pruebas de pH para los productores de yogur. Un sensor de temperatura integrado permite mediciones de pH con compensación de temperatura sin la necesidad de una sonda de temperatura separada. El bulbo sensor cónico de la sonda garantiza una calibración y medición estables en semisólidos y emulsiones como el yogur.

Una parte integral de cualquier electrodo de pH es la unión de referencia. La unión de referencia es una parte del electrodo que permite el flujo de iones ubicados en la celda de referencia hacia la muestra que se está analizando. Es vital que este flujo se produzca para completar un circuito eléctrico, que finalmente determina el valor del pH. Cualquier obstrucción de la unión impedirá que se complete el circuito, lo que dará como resultado lecturas erráticas o con variaciones constantes.

La obstrucción de la unión de referencia es un desafío común al que se enfrentan los productores de yogur, ya que los sólidos de la leche y las proteínas pueden acumularse fácilmente en el electrodo. El diseño de unión abierta del FC2133 utiliza un electrolito de referencia de viscoleno que entra en contacto directo con la muestra de yogur. Sin una unión física, el electrodo resiste la obstrucción y continúa proporcionando lecturas precisas y estables.

Cuerpo de vidrio

El cuerpo de vidrio del FC2133 es químicamente resistente y alcanza rápidamente el equilibrio térmico, lo que permite una respuesta más rápida y estable al tomar mediciones de pH en muestras que no están a temperatura ambiente.

Punta de vidrio cónica

El diseño de la punta de forma cónica permite la penetración en sólidos, semisólidos y emulsiones para la medición directa del pH en muestras como el yogur.

Referencia de unión abierta

El diseño de unión abierta consta de una interfaz de gel sólido (viscoleno) entre la muestra y la referencia interna de Ag/AgCl. Esta interfaz no sólo evita que la plata entre en la muestra, sino que también la hace impermeable a la obstrucción, lo que da como resultado una respuesta rápida y una lectura estable.

Sensor de temperatura incorporado

Los errores de calibración y medición se eliminan con la compensación automática de temperatura proporcionada por el sensor de temperatura integrado.

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Microchip incorporado

El microchip incorporado almacena el tipo de sensor, el número de serie y la información de calibración, incluyendo la fecha, la hora, el offset, la pendiente, la condición de la sonda y los estándares utilizados. Esta información es recuperada automáticamente por el edge^® una vez que el electrodo está enchufado. La capacidad de transferir información permite el intercambio en caliente de las sondas sin tener que recalibrar. Todas las mediciones de pH se realizan dentro del electrodo y se transfieren digitalmente al medidor. Esto supera cualquier problema de ruido asociado con el sistema de medición analógico tradicional de alta impedancia. Se puede generar ruido eléctrico a partir de un sensor de temperatura incorporado y mientras se trabaja en un ambiente húmedo.

Punta cónica de vidrio

El diseño de la punta en forma cónica permite la penetración en sólidos, semi sólidos y emulsiones para la medición directa del pH en productos alimenticios como carne, queso, yogurt y leche. El FC2320 utiliza la formulación de vidrio de propósito general (GP) de Hanna, que tiene una resistencia de aproximadamente 100 megaohmios. Esto significa que las condiciones de medición son óptimas alrededor de la temperatura ambiente. El uso del vidrio a alta o baja temperatura alrededor de la temperatura ambiente no sería óptimo debido a un tiempo de respuesta prolongado o una vida útil más corta del electrodo.

Referencia de unión abierta

Los sólidos suspendidos y las proteínas que se encuentran en los productos alimenticios obstruirán una unión de referencia de cerámica convencional. Esta obstrucción impedirá el circuito de medición entre el electrodo indicador y la referencia interna, lo que resultará en un tiempo de respuesta más lento, lecturas erráticas y reemplazo frecuente de electrodos. El diseño de unión abierta consiste en una interfaz de gel sólido (viscoleno) entre la muestra y la referencia interna de Ag / AgCl. Esta interfaz no solo evita que la plata ingrese a la muestra, sino que también la hace impermeable a la obstrucción, lo que resulta en una respuesta rápida y lecturas estables.

Cuerpo de PVDF

El fluoruro de polivinilideno (PVDF) es un plástico de grado alimenticio que es resistente a la mayoría de los químicos y solventes, incluyendo el hipoclorito de sodio. Tiene alta resistencia a la abrasión, resistencia mecánica y resistencia a la radiación ultravioleta y nuclear. El PVDF también es resistente al crecimiento de hongos.

Cuchilla de acero inoxidable

Una cuchilla de acero inoxidable opcional está unida a la sonda para una fácil penetración en la carne, incluso en muestras congeladas. Cortar la carne permitirá que el vidrio de pH y la unión de referencia entren en contacto con la muestra, lo que permite una medición directa del pH sin una preparación de muestra extensa. El FC098 (20 mm; 0.75”) y el FC099 (35mm; 1.38”) son un conjunto de dos cuchillas de penetración de acero inoxidable para usarse con el FC2320.

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Este electrodo especializado ofrece numerosas funciones que mejoran las pruebas de pH para los productores de queso. La robusta sonda de acero inoxidable combinada con la punta de detección cónica permite la penetración en el queso en varios puntos a lo largo del proceso de producción. Un sensor de temperatura integrado también garantiza que todas las mediciones de pH se compensen con la temperatura sin necesidad de una sonda de temperatura separada.

Cuerpo de acero inoxidable

El cuerpo de acero inoxidable AISI 316 ofrece durabilidad en la planta de producción y puede soportar concentraciones de cloruro que causan corrosión en otros tipos de aleaciones.

Electrolito viscoleno

El electrolito de viscoleno ofrece una interfaz de gel duro entre los componentes del electrodo interno y la muestra que se mide. El electrolito no contiene plata para su uso en productos de queso y no requiere mantenimiento.

Punta de vidrio cónica

El diseño de punta cónica permite la penetración en sólidos, semisólidos y emulsiones para la medición directa del pH en muestras como el queso.  Vidrio de baja temperatura El electrodo FC2423 utiliza vidrio de baja temperatura (LT) para el bulbo sensor. La punta de vidrio LT es una formulación de vidrio de menor resistencia. A medida que la temperatura del vidrio de detección disminuye, la resistencia del vidrio LT aumentará acercándose a la del vidrio estándar a temperatura ambiente. El FC2423 es adecuado para usar con muestras que miden de 0 a 50 °C.  Sensor de temperatura incorporado Los errores de calibración y medición se eliminan con la compensación automática de temperatura proporcionada por el sensor de temperatura del termistor integrado.

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Hanna Instruments ofrece una amplia variedad de electrodos de pH que están diseñados para muchas aplicaciones diferentes. El tipo de vidrio utilizado para detectar el pH, la forma del bulbo, el material del cuerpo, el tipo de unión, el tipo de referencia y el electrolito utilizado son solo algunas de las consideraciones de diseño. El FC2143 utiliza vidrio de baja temperatura (LT), bulbo esférico, cuerpo de titanio y unión de tela con electrolito de gel.

Formulación de vidrio de baja temperatura

La formulación de vidrio de baja temperatura (LT) permite que la forma del vidrio sensible al pH sea plana. El FC2143 es adecuado para usar con muestras que miden de 0 a 80 °C.

Bombilla de punta plana

El bulbo empotrado de punta plana del FC2143 es fácil de limpiar y evita que los sólidos de las soluciones se acumulen en el sensor. Otras formas de punta incluyen la cónica para penetración y esférica para mediciones acuosas.

Cuerpo de titanio

Una medición de pH es una medición de voltaje muy sensible que es susceptible a la interferencia del ruido eléctrico y la humedad. Para superar estos problemas, un cuerpo de titanio sirve como matching ping. Un pin coincidente es una técnica de medición diferencial utilizada para eliminar el ruido eléctrico en el sistema de medición. El cuerpo de titanio, al estar hecho de metal, es prácticamente irrompible y ofrece protección adicional contra roturas accidentales.

Unión de tela

Cada electrodo de pH tiene una unión. Se pueden fabricar con una variedad de materiales, como cerámica, PTFE y una mecha de fibra. La mecha de fibra también se conoce como unión de tela y se usa a menudo en electrodos con electrolitos gelificados. La ventaja de la unión de tela es que se puede extraer de la sonda dejando al descubierto una superficie nueva. Esto es muy importante ya que uno de los principales contribuyentes a las mediciones inestables es una unión obstruida. Es probable que esto ocurra cuando se mide el pH del puré que tiene un alto contenido de sólidos. Tener la capacidad de extraer una pequeña porción (⅛”) de la unión eliminará cualquier obstrucción, lo que dará como resultado una mayor vida útil del electrodo de pH. Conector DIN El FC2143 utiliza un conector DIN de conexión rápida. Este tipo de conector es propiedad del medidor con el que se van a utilizar. El FC2143 es el electrodo de reemplazo para el HI99151. Otros tipos de conectores incluyen BNC, tipo tornillo, tipo T y 3,5 mm.

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Hanna Instruments ofrece una amplia variedad de electrodos de pH que están diseñados para muchas aplicaciones diferentes. El tipo de vidrio utilizado para detectar el pH, la forma del bulbo, el material del cuerpo, el tipo de unión, el tipo de referencia y el electrolito utilizado son solo algunas de las consideraciones de diseño. El electrodo de pH HI1131Y utiliza vidrio de alta temperatura (HT), bulbo esférico, cuerpo de vidrio, una sola unión de cerámica, unión doble y es rellenable con 3.5M KCl.

Formulación de vidrio de alta temperatura

La medición del pH a temperaturas muy altas es perjudicial para el sensible bulbo de vidrio y acortará su vida útil. El vidrio de alta temperatura puede resistir los efectos de las temperaturas elevadas, lo que prolonga la vida útil de la sonda.

Punta de vidrio esférica

El diseño de punta esférica permite un área de contacto más amplia con la muestra para una medición más rápida, lo que lo hace ideal para uso general en laboratorio.

Cuerpo de vidrio

Un cuerpo de vidrio es fácil de limpiar, es químicamente resistente y alcanza rápidamente el equilibrio térmico para una medición más rápida y estable.

Referencia de unión doble de cerámica simple

El HI1131Y es un diseño de unión doble. Los electrodos de pH están disponibles con unión simple o unión doble. Consulte a continuación para obtener una descripción completa de las diferencias. La unión también conocida como puente salino es un componente necesario del circuito eléctrico. El movimiento de iones debe fluir a través de la unión para una lectura constante. La referencia exterior tiene una sola unión cerámica. La cerámica es un material poroso que se fusiona fácilmente con el cuerpo de vidrio y tiene un coeficiente de expansión similar. Una única unión de cerámica tiene un caudal de 15-20 μL/hora. Hay otros tipos de unión disponibles con mayores caudales y fabricados con diferentes materiales.

Rellenable

El HI1131Y es una sonda rellenable. Dado que es un electrodo de pH de combinación de doble unión, la solución de relleno es la HI7082 3.5M KCl. Esta solución no contiene plata como ocurre con el electrodo de unión única. La ausencia de plata evitará que se forme cualquier precipitado de plata en la superficie de la unión y la obstruya. La obstrucción de la unión dará como resultado lecturas desviadas y erráticas.

Conector BNC + RCA

El HI1131Y tiene un conector BNC + RCA. Este tipo de conector es único ya que es un electrodo BNC que ya no requiere el sensor de temperatura HI7662 por separado. La parte RCA del conector incorpora un sensor de temperatura termistor NTC. Estos tipos de conectores tienden a ser propietarios.

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Hanna Instruments ofrece una amplia variedad de electrodos de pH que están diseñados para muchas aplicaciones diferentes. El tipo de vidrio utilizado para detectar el pH, la forma del bulbo, el material del cuerpo, el tipo de unión, el tipo de referencia y el electrolito utilizado son solo algunas de las consideraciones de diseño.

Para usar con la serie de medidores de pH HI98, el FC2053 es un electrodo de pH amplificado con un sensor de temperatura incorporado. Esta sonda está diseñada con vidrio de baja temperatura (LT), bulbo cónico, cuerpo de PVDF de grado alimenticio y unión abierta con electrolito de gel de viscoleno.

Unión abierta única con manga extraíble: El FC2053 tiene una funda extraíble única que se utiliza como parte del diseño de unión abierta. Cuando las lecturas se vuelven lentas o erráticas, simplemente se quita la manga y se limpian tanto la manga como el vidrio. Después de la limpieza, se agregan unas gotas del gel de relleno de electrolito HI9071 y se vuelve a colocar el manguito en la sonda. Tener una sonda limpia con un electrolito de referencia nuevo mejorará el rendimiento, lo que permitirá prolongar la vida útil y reducir los costos asociados con los reemplazos frecuentes.

Punta de vidrio cónica: El diseño de punta cónica permite la penetración en sólidos, semisólidos y emulsiones para la medición directa del pH en una variedad de productos alimenticios, como carne, queso, yogur y leche.

Formulación de vidrio de baja temperatura: La punta de vidrio utiliza una formulación de vidrio especial para baja temperatura (LT) con una resistencia más baja de aproximadamente 50 megaohmios en comparación con el uso general (GP) con una resistencia de aproximadamente 100 megaohmios. Esto es beneficioso ya que muchos productos alimenticios se almacenan a bajas temperaturas.

Cuerpo de PVDF: El fluoruro de polivinilideno (PVDF) es un plástico de calidad alimentaria resistente a la mayoría de los productos químicos y disolventes utilizados para la desinfección en el sector alimentario, incluido el cloro (lejía).

Sensor de temperatura incorporado: El electrodo de pH FC2053 cuenta con un sensor de temperatura de termistor incorporado para garantizar lecturas compensadas rápidas y precisas incluso durante fluctuaciones repentinas de temperatura.

Conector DIN de conexión rápida: El FC2053 utiliza un conector DIN de conexión rápida que simplifica la conexión y extracción de la sonda, creando una conexión hermética sin torsión.

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El HI98162 utiliza el electrodo de pH amplificado FC1013 con cuerpo de PVDF. Este electrodo especializado ofrece numerosas funciones que mejoran las pruebas de pH para los productores de leche. Un sensor de temperatura integrado permite mediciones de pH con compensación de temperatura sin necesidad de una sonda de temperatura separada. El contacto entre la gran superficie del bulbo y la muestra de leche garantiza una calibración y una medición estables. Una parte integral de cualquier electrodo de pH es la unión de referencia. La unión de referencia es una parte del electrodo que permite el flujo de iones ubicados en la celda de referencia hacia la muestra que se está analizando. Es vital que este flujo ocurra para completar un circuito eléctrico, que finalmente determina el valor de pH. Cualquier obstrucción de la unión impedirá que se complete el circuito, lo que dará como resultado lecturas erráticas o que se desvíen constantemente. La sonda FC1013 utiliza una cámara de referencia secundaria con una unión externa de cerámica que permite que el electrolito acuoso libre de plata fluya lentamente a través de la frita de cerámica porosa, proporcionando lecturas precisas para muestras acuosas. El cuerpo duradero de PVDF del FC1013 garantiza que las mediciones de pH se puedan realizar de forma segura en la granja lechera o en la planta de producción. Los componentes del electrodo también pueden soportar una gama más amplia de temperaturas para permitir la precisión durante etapas como la pasteurización, que requiere calentamiento a temperaturas cercanas a los 72 °C (161 °F).   Cuerpo de PVDF El cuerpo de PVDF de calidad alimentaria del FC1013 es químicamente resistente y duradero para mediciones precisas y portátiles.

Punta de vidrio esférica: Una gran superficie proporciona un contacto óptimo entre el bulbo sensor y la muestra de leche acuosa.

 Sensor de temperatura incorporado: Los errores de calibración y medición se eliminan con la compensación automática de temperatura proporcionada por el sensor de temperatura integrado.

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Hanna Instruments ofrece una amplia variedad de electrodos de pH que están diseñados para muchas aplicaciones diferentes. El tipo de vidrio utilizado para detectar el pH, la forma del bulbo, el material del cuerpo, el tipo de unión, el tipo de referencia y el electrolito utilizado son solo algunas de las consideraciones de diseño.

El HI1151B utiliza vidrio de alta temperatura (HT), bulbo esférico, cuerpo de vidrio, unión de cerámica simple, unión doble y es recargable con 3.5M KCl.

Formulación de vidrio de alta temperatura

La medición del pH a temperaturas muy altas es perjudicial para la sensibilidad del bulbo de vidrio y acortará su vida útil. Un electrodo de pH con vidrio de propósitos generales (GP) tendrá una resistencia de 100 megaohmios a 25°C, mientras que la resistencia del vidrio HT es de alrededor de 400 megaohmios a 25°C. A medida que el HI1151B se usa a temperaturas elevadas, la resistencia disminuye para acercarse a la del vidrio GP. El HI1151B es adecuado para usar con muestras que miden de 0 a 100oC.

Punta de vidrio esférica

El bulbo esférico es para uso general. Otras formas de punta incluyen punta cónica para penetración y punta plana para mediciones de superficie.

Cuerpo de vidrio

El cuerpo de vidrio es ideal para uso en laboratorio. El vidrio es resistente a muchos productos químicos agresivos y se limpia fácilmente. El cuerpo de vidrio también permite una rápida transferencia de calor al electrolito de referencia interno. Los mV generados por la celda de referencia dependen de la temperatura. Cuanto más rápido alcanza el electrodo el equilibrio, más estable es el potencial de referencia. Los sellos internos de Santoprene aíslan la conexión del cable indicador del electrodo interno y brindan una durabilidad contra los solventes. Para proteger aún más la parte interna del electrodo de pH, se utiliza una resina para reforzar los sellos de Santoprene.

Referencia de unión de cerámica doble 

El HI1151B es un diseño de unión doble. Los electrodos de pH están disponibles como unión simple o unión doble. Consulte a continuación para obtener una descripción completa de las diferencias. La unión también conocida como puente salino es un componente necesario del circuito eléctrico. El movimiento de iones debe fluir a través de la unión para una lectura constante. La referencia exterior tiene una sola unión cerámica. La cerámica es un material poroso que se fusiona fácilmente con el cuerpo de vidrio y tiene un coeficiente de expansión similar. Una unión simple de cerámica tiene un caudal de 15-20 μL/hora. Hay otros tipos de unión disponibles con mayores caudales y fabricados con diferentes materiales.

Rellenable

El HI1151B es un electrodo rellenable. Dado que es un electrodo de pH de unión doble, la solución de relleno es HI7082 3.5M KCl. Esta solución no contiene plata como ocurre con un electrodo de unión simple. La ausencia de plata evitará que se forme cualquier precipitado de plata en la superficie de la unión y la obstruya. La obstrucción de la unión dará como resultado lecturas desviadas y erráticas. La tapa de polipropileno ofrece alta resistencia química.

Conector BNC

El HI1151B utiliza un conector BNC. Este tipo de conector es universal porque se puede usar en cualquier medidor de pH que tenga la entrada de sonda BNC hembra. Otros tipos de conectores incluyen DIN, tipo tornillo, tipo T y 3,5 mm, por nombrar algunos. Estos tipos de conectores tienden a ser de un tipo particular de medidor y no son intercambiables.

Electrodos de pH de unión simple versus unión doble

Los electrodos convencionales son normalmente de unión simple. Como se muestra en la figura anterior, estos electrodos tienen solo una unión simple entre el cable de referencia interno y la solución externa. En condiciones adversas, como alta presión, alta temperatura, soluciones muy ácidas o alcalinas, el flujo positivo del electrolito a través de la unión a menudo se invierte, lo que provoca la entrada de solución de muestra en el compartimento de referencia. Si esto no se controla, el electrodo de referencia puede contaminarse, lo que provocaría una falla total del electrodo. Otro problema potencial con los electrodos de unión única es la obstrucción de la unión debido a la precipitación del cloruro de plata (AgCl). La plata se puede precipitar fácilmente en muestras que contienen tampón Tris o metales pesados. Cuando la solución electrolítica entra en contacto con la muestra, algo de AgCl se precipitará en la cara externa de la unión. El resultado son lecturas desviadas obtenidas del sensor.

El sistema de doble unión de Hanna, como su nombre lo indica, tiene dos uniones, de las cuales solo una está en contacto con la muestra, como se muestra en la figura. Bajo condiciones adversas, la misma tendencia de ingreso de muestra es evidente. Sin embargo, como el sistema de electrodos de referencia está físicamente separado del área del electrolito intermedio, se minimiza la contaminación del electrodo. La probabilidad de obstrucción de la unión también se reduce con un electrodo de unión doble, ya que la celda de referencia externa utiliza una solución de relleno que es “libre de plata”. Dado que no hay plata presente, no se puede formar un precipitado que obstruya la unión.

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